02 Апреля 2018 года
Путеводители
Уругвай, Хосе-Игнасио, Пунта-дель-Эсте
L'Officiel Voyage N°15 апрель 2018

Пунта-дель-Эсте

Пунта-дель-Эсте
narbona.com.uy

РЕСТОРАНЫ

Lo de Tere
Ресторан местной кухни с видом на гавань Пунта-дель-Эсте. Уютное, но недешевое заведение, однако здешние блюда haute cuisine того стоят: о равиоли с черным крабом, ризотто с креветками, ароматизированном апельсином, и черном хеке на гриле в сопровождении миндальной пены ходят легенды. Впрочем, говяжьи стейки, филе-миньон из свинины и каре ягненка поварам Lo de Tere удаются не хуже.
Rambla General Artigas y calle 21, Punta del Este
lodetere.com

La Bourgogne
Этот классический французский ресторан открыл в Пунта-дель-Эсте в 1982 году французский шеф-повар Жан-Поль Бонду. Элегантное заведение в окружении соснового леса. В собственном саду, тут же, Жан-Поль выращивает овощи и фрукты, которые подают на стол. Местная элита съезжается сюда насладиться фаршированными цветками кабачков, улитками по-бургундски с чесночным маслом и тартом с ревенем. В 2016 году ресторан занял 46-е место в рейтинге Latin America’s 50 Best Restaurants премии World’s 50 Best.
Avenida Pedragosa Sierra y avenida del Mar, Punta del Este
labourgogne.uy

Bodega Garzón
Ресторан известного аргентинского шеф-повара Франсиса Мальмана. С просторной террасы открываются умиротворяющие виды на холмы Гарсона. На кухне предпочтение отдается сезонным продуктам. Многие блюда готовятся на гриле, а ягнятину доводят до кондиции 17 часов. Также в ресторане отличный выбор местных вин и местное же оливковое масло. 
Ruta 9 km 175, Garzón
bodegagarzon.com

Narbona 
Уютный ресторан при винодельне на старинной ферме в окружении виноградников. Внутри – голая кирпичная кладка и грубые деревянные столы. Для любителей свежего воздуха – несколько столиков во дворе. На кухне используются фермерские продукты, а ветчина, сыры и несколько сортов вина – собственного производства.
Route 21 km 268, Carmelo
narbona.com.uy

ГОСТИНИЦЫ

The Grand Hotel
Классический люкс-отель на побережье. 120 номеров и сьютов с дизайнерской мебелью и видами на Атлантический океан, бассейн или сады. Рядом с отелем находятся два известных пляжа Пунта-дель-Эсте: Манса и Брава. А в самом отеле есть отличный тренажерный зал с полуолимпийским бассейном и спа-центр с римскими банями, сауной и шотландским душем.
Rambla Lorenzo Batlle Pacheco y Avenida del Mar, Punta del Este
puntagrand.com

Atlántico Boutique Hotel
Симпатичный небольшой отель на 45 номеров в самом центре Пунта-дель-Эсте был устроен в 1962 году в бывших портовых помещениях. Романтический флер прошлого, а также маяк, сохранившийся прямо на территории отеля, до сих пор привлекают многих путешественников. В интерьерах – беспроигрышное сочетание белых стен и деревянной мебели. В отеле есть бассейн с солярием и частный сад. До пляжа Брава отсюда 15 минут пешком. 
Capitan Miranda esq. 2 de Febrero, Punta del Este
hotelatlanticopuntadeleste.com

Bahia Vik José Ignacio
Приземистое здание из стекла и бетона выделяется на фоне окружающего ландшафта, но не диссонирует с ним. На выбор гостей 37 номеров и сьютов. Каждый украшен живописными полотнами, абстрактными скульптурами и инсталляциями. К услугам гостей тренажерный зал, спа-центр и панорамные бассейны.
Los Cisnes y Los Horneros, José Ignacio
bahiavik.com

Posada Arenas de José Ignacio
В 150 метрах от белых пляжей Хосе-Игнасио стоит отель, в котором все – только солнце и нега. Повсюду развешены гамаки и расставлены шезлонги. Террасы и балконы номеров грамотно затенены тростниковыми навесами, чтобы с комфортом пересидеть жаркий полдень. Светлые и просторные номера оформлены в экостиле. В сьютах есть джакузи и шотландский душ.
Calle La Farola a 150 m de ruta 10 km 185, José Ignacio
posadarenasdejoseignacio.com.uy