05 Апреля 2018 года
Путеводители
Чили, Сантьяго
L'Officiel Voyage N°14 февраль-март 2018
Автор: Анастасия Полосина

Сантьяго

Сантьяго часто используется как транзитный пункт теми, кто направляется в пустыню Атакама, Патагонию или на остров Пасхи. Тем не менее столица Чили стоит того, чтобы уделить ей несколько дней.

Сантьяго
Фото: wikimedia commons
Небоскреб Sky Costanera

ДОСТОПРИМЕЧАТЕЛЬНОСТИ

Винодельня Cousiño Macul
Побывать в Чили и не посетить хотя бы одну винодельню? Немыслимо. Старейшая винодельня страны Cousiño Macul находится на окраине Сантьяго, всего в получасе езды на автомобиле из центра, при желании сюда можно добраться на общественном транспорте. Главная задача по прибытии – послушать лекцию о чилийском вине и попробовать дегустационные сеты белого и красного, чтобы вдохновиться и запланировать на будущее полноценный энотур по винодельческим долинам Касабланка и Майпо.
Avenida Quilín 7100
cousinomacul.com

Небоскреб Sky Costanera
C самого высокого небоскреба Южной Америки открывается отличный панорамный вид на Сантьяго. Обзорная площадка оборудована на двух этажах – 61-м и 62-м. Чтобы разглядывать окрестности было интереснее, вдоль стеклянных стен установлены стойки с подробной картой города и названиями достопримечательностей. Лучший вид здесь после дождя, когда проходит смог и лилово-синяя гряда Анд отчетливо проступает на горизонте. И если вспомнить, что Чили – одна из самых сейсмоактивных стран мира, то прилив адреналина обеспечен.
Avenida Andrés Bello 2457
skycostanera.cl

Рынок Central
Главный рыбный рынок города построен в 1872 году. Проект здания был подготовлен чилийским архитектором Мануэлем Альдунате, а все стальные и чугунные компоненты отлиты в Бирмингеме с использованием новейших на тот момент технологий. Основу здания составляет конструкция из чугунных колонн, увенчанных крышей сложной формы, а по периметру расположены ажурные чугунные балконы. С торговыми рядами соседствуют десятки небольших ресторанчиков, где можно и нужно попробовать главные рыбные блюда чилийской кухни – от похлебки пайла марина до пескадо фрито. 

wikimedia commons
Фото: wikimedia commons

San Pablo 967
mercadocentral.cl  

РЕСТОРАНЫ, БАРЫ

Peumayén Ancestral Food 
Гастрономический ресторан, где ставка сделана на возрождение кухни предков. Меню от аргентинца Хуана Мануэля Пассаро, осевшего на чилийской земле, – это традиционные рецепты разных индейских племен: мапуче, аймара и других. От хлебной тарелки с девятью видами хлеба (в том числе банановым) до жаркого из кролика, бычьего хвоста и стейков из конины – всем рецептам не один век. Подачу блюд хвалят все пользователи сайта TripAdvisor, определившего Peumayén на второе место из всех ресторанов Сантьяго. 
Calle Constitución 136
peumayenchile.cl 

Red2One 
Коктейль-бар на 21-м этаже отеля W обеспечивает прекрасный вид на горы, так что Red2One – идеальное место для встречи заката под диджей-сеты. В коктейльной карте множество позиций, от всем знакомой классики до авторских экспериментов. Мастерство барменов вне всяких похвал. На пути в бар загляните на четвертый этаж, в храм японо-перуанской высокой кухни Karai.
Avenida Isidora Goyenechea 3000

Баррио-Италия
Квартал, названный в честь построенного здесь в 1936 году Театра Италии, – самое богемное место на карте чилийской столицы. Книжные лавки, небольшие галереи и реставрационные мастерские, рестораны и многочисленные дизайнерские магазины. Отличное место, чтобы проникнуться атмосферой Сантьяго. 
Avenida Italia
barrioitalia.com

Pueblito de Los Dominicos
За сувенирами стоит отправиться в центр ремесел Los Domínicos, расположенный на бывших землях доминиканского монастыря. 160 магазинов-мастерских – это небольшие белые мазанки с соломенными крышами, напоминаюшие о сельском прошлом Сантьяго. Цены  несколько выше, чем на других базарах, зато выбор куда лучше: от керамики и деревянных панно до шерстяных пончо и медных изделий ручной работы.  
Avenida Apoquindo 9085

КУЛЬТУРА И ИСКУССТВО

Район Юнгай
Помпезные особняки старинного района Юнгай когда-то служили резиденциями аристократам, но сегодня многие из них стоят заброшенными.
Это не помешало властям города превратить Баррио-Юнгай в туристический район и даже построить его музей. Сюда стоит отправиться любителям уличного искусства – в Баррио-Юнгай сосредоточено рекордное количество любопытных муралов.   

Ohmu Fotografía StreetArt/ flickr.com
Фото: Ohmu Fotografía StreetArt/ flickr.com

Barrio Yungay
barriopatrimonialyungay.cl

Культурный центр La Moneda
Центр расположен возле президентского дворца Ла-Монеда, и тем не менее многие туристы его в упор не замечают. А зря – именно здесь проходят самые масштабные выставки в стране вроде показа египетского собрания Британского музея, экспозиции эскизов Пикассо или картин Энди Уорхола. Так что перед поездкой имеет смысл свериться с расписанием центра.
Plaza de la Ciudadanía 26