24 Января 2018 года
Путеводители
Тасмания, Хобарт
L'Officiel Voyage N°13 декабрь 2017 / январь 2018

Тасмания

Тасмания
Отель saffire freycinet. Из архива пресс-службы

КАФЕ И РЕСТОРАНЫ

Stillwater
Ресторан современной тасманийской кухни в городе Лонсестоне расположился в бывшей мельнице. Хиты меню – устрицы и кальмары, но и мясо здесь готовят отлично. Попробуйте, например, кенгуру с жареной капустой в чесночном соусе.
2 Bridge Road, Launceston
stillwater.com.au

The Source
Ресторан французской кухни в музее MONA. Блюда из сезонных продуктов и обширная винная карта, в наилучшем свете представляющая достижения виноделов Австралии и Новой Зеландии.
655 Main Road, Berriedale
mona.net.au

Suzie Luck’s 
Недавно открывшийся коктейль-бар с паназиатской кухней. Раздел закусок в меню называется «Чуть-чуть», основных блюд – «Побольше». Карри в сингапурском стиле, бангкокский цыпленок, вьетнамский пирог – Азия близко.
2 Salamanca Square, Hobart
suzielucks.com.au

Black Cow Bistro
Лучшие на острове говяжьи стейки для тех, кому греют сердце слова «портерхаус», «рамп», «скотч-филе» и «рибай».
70 George Street, Launceston
blackcowbistro.com.au

ГОСТИНИЦЫ

Saffire Freycinet Hotel
Космического вида лодж класса люкс с видами на Грейт-Ойстер-Бэй и горную гряду Хазардс. 20 просторных сьютов с окнами от пола до потолка и супер- современной начинкой. 
2352 Coles Bay Road, Coles Bay
saffire-freycinet.com.au

MONA Pavilions
Восемь павильонов на реке Деруэнт, названных в честь австралийских художников и архитекторов и декорированных экспонатами из коллекции Музея старого и нового искусства (MONA). 
655 Main Road Berriedale, Hobart
mona.net.au/stay/mona-pavilions

The Henry Jones Art Hotel
Первый арт-отель Австралии, открывшийся в 2004 году в бывших складских помещениях Хобарта. Удачный микс архитектуры XIX века и модного дизайна – даже мебель в 56 номерах отеля сделана по особому заказу.
25 Hunter Street, Hobart
thehenryjones.com

Pumphouse Point
Мини-отель в бывшей насосной станции посреди самого глубокого в Австралии озера Сент-Клэр. Сдержанный благородный интерьер номеров, бар и камин в общей гостиной. 
Pumphouse Point Road, Lake Saint Clair
pumphousepoint.com.au